首页 致力于打造海口百姓生活时尚门户网站! 客服QQ:270935151 海口信息网谷歌地图
Loading
您所在的位置:首页 > 海口生活 > 正文

海口转变农家乐模式学欧洲以农户为单位搞接待

作者:海口信息 来源:海南日报 日期:2014-8-25 17:10:18 人气:2 加入收藏 评论:0 标签:

文昌市东阁镇韩家宅。 海南日报记者 李幸璜 摄

澄迈桥头镇民居。 李幸璜 摄

海口石山镇龙群村民居。 海南日报记者 苏晓杰 摄

  海口信息网资讯:聚落,人类聚居和生活的场所,古代指村落,近代泛指一切居民点。研究琼北传统民居,换个角度从空中放眼,便理解了村庄“聚”之方能“落”,“落”之更能“聚”。

  是怎样的智慧和规划理念形成了琼北村庄的完美聚落造型?又是怎样的动力使其不断生长,繁衍生生不息?在国民旅游休闲兴起,农家乐、乡村游盛行的时代,在新型城镇化建设探索的今天,琼北聚落特色建筑无疑能起到提升档次的作用。

  在百度卫星地图中从空中俯瞰文昌、海口、定安等地村庄,很容易发现建筑大都一条条砌得整整齐齐,少则三五进,多则有九、十一进,屋角线对齐,排水沟相连,穿堂风从第一家吹至最后一家。

  向村民们打听谁是村庄里的规划高手?得到的答案竟然是很久以前的风水大师。如某大师选定了村庄的大致位置,最早有祖先盖了那么两三进房子,开枝散叶后的子孙们便遵从规则,往前或往后顺建。

田包树,树包村,村包建筑

  还未寻到定安龙门镇久温塘村的冷泉,来自北京的小陶与小林已经被附近一座整齐划一的村舍吸引了全部注意力——两人在村童们好奇的目光中举起手机使劲拍照,因为对她们而言,这样前后大门家家相通的特色建筑从未见过,得赶紧发几张照片到微信上去晒一晒。

  按照《海南民族传统建筑实录》,琼北这种村庄聚落采取的是梳式布局形式,平面单元大多数是三合院。外观基本一致,像梳子一样坐北向南或坐西北向东南,依山坡排列成行。两行建筑之间有一条小巷,巷宽1.2-2米,称为里巷。里巷里有时还布有排水沟,如此窄的距离竟然是村内纵向交通要道。

  梳式布局的村落中,建筑群前一般为河流、湖泊、溪水、水井或水田。村前村后结合生产种植,栽种经济树种、竹子、篱笆等。

  “外围是火山口原始森林,近处是祖先们开垦的农田,围着村庄周遭密密种一层树木,既可防台风,又可挡寒风,还可以起到美化环境,保护村庄的作用。”海口市秀英区石山镇道堂村村委会三卿村小组长王杰如此介绍他们村庄的环境特点。

  而村庄往往用石砌筑成围墙,抵御外敌,如三卿村内家家有4至5道防卫

  ——村大门、村二门、巷门、院门、家门。

  又如文昌市会文镇湖峰村委会十八行村,民居顺坡而建,沿纵轴线排列成行,各行纵轴线指向一个“同心”,在总体布局上形成了一个扇形。

绿裹灰,灰缀红,家家绘祥

  火山石村落完全靠绿色植被提振色彩。厚重的火山石,颜色暗沉,从各村石头拱门到猪舍、石器、陶罐,看上都是那么古朴久远,蓝天和绿藤的映衬下,格外入镜。

  琼北特色民居青砖灰瓦,但窗棂、窗格、屋檐、照壁生动活泼,弧形砌拱、拱上雕花等尽显能工巧匠和文化元素。

  “尤其海南盛产红木,传统民居均使用实木大门。簇新的,或修缮一新的大门鲜艳夺目。”在海南从事设计工作的阿壮认为,海南本地或东南亚产的黑盐、菠萝格、酸枝木等实木材料不仅结实耐用,且纹理可观赏。

  再靠亮子、木质窗户等点缀灰色主体外墙砖瓦。琼北传统民居外立面看上去既内敛,又不失韵味。

  而屋内的柱、台梁、檩条构成的整个屋架承重结构体系,打制精细,有的还雕刻火山图腾等吉祥图案。沿屋顶墙壁上缘绘制的图画皆有蕴含祝福和吉祥之意。

  “切忌外立面使用重、鲜的颜色。”一位参与《琼北(海口)民居特色建筑图集汇编》的设计师表示,现在若要抢救成片中被少许现代建筑破坏的村庄,建议将现代建筑刷成灰墙,勾勒传统建筑元素线条,使之弱化眼球效果。

  该设计师介绍,成都宽窄巷子、福州三坊七巷、杭州南宋御街等,之所以能保持整体为传统效

  果,就是将一些周边不搭调的建筑外立面色彩进行了改造,使之与主题风格协调。

  在海口,如观澜湖冯小刚电影公社、演丰城乡统筹老豆藤商业街,设计时均整体色调一致,主要靠招牌、线条、幡旗、花卉植物等来点缀和提振景色。

院置桌,屋设宿,处处留客

  城里人爱往农村跑,游客爱往古巷钻。若是抓住了这个卖点,琼北传统民居无疑藏有巨大商机。

  近年来,海口已不主张成片留地、大规模单个企业开发农家乐的商业模式。“像欧洲的一些农村一样,以农户为单位,小规模接待,设施和服务标准化。”一位政府官员表示,农户家庭院接待三两桌客人,农家菜招待;在家中布置三五间客房,统一洗漱用品和换洗床单,价格不贵,农户一家人就应付得过来。

  农家乐的模式转变,首先要建立在特色民居的户型改变上。《琼北(海口)民居特色建筑图集汇编》中,设计二层、三层的户型图,大都可以兼顾农家乐餐饮和住宿。为了方便游客进出,建筑的一层平面图中还专门设计了接待入口,可以在办理入住、结账手续时等候。

  “我们的工作是做好排污,上水、下水的处理。制定农家乐接待、服务标准。开发互联网营销模式。”参与《汇编》的一位设计师表示。

  “倘若海口周边传统特色民居改造成功,不仅可以增加当地居民收入,带来琼北传统民居美誉,还能在相互作用中快速推动琼北民居的发展。那么实现琼北传统民居在‘发展中保护,保护中发展’的目标就指日可待了。”该设计师认为。

琼北民居规划建设分区原则

  琼北(海口)传统民居有着悠久的发展历史,部分民居保存有上百年。在发展新农村建设中,海口要求不仅应遵循历史传承,同时也应形成独具特色的风味村庄。

  海口市住建部门相关负责人介绍,新时期琼北(海口)民居规划建设分区的几大原则:

  强调动态的发展与演替;

  强调与自然山水的有机融合;

  强调聚落多中心,层层推进的自然肌理;

  强调曲轴处理,形成生动婉转的空间形态;

  强调隐喻和象征,阐释深厚的文化底蕴。

  具体范围,火山石传统民居大致围绕火山口进行,包括永兴镇、遵谭镇片区;南洋风格民居主要以云龙镇、演丰镇、红旗镇为中心;琼北特色民居以甲子镇、大致坡及周边来发展;其他类民居主要是让城市与农村融合,围绕海口市区周边发展。 (刘贡)


本文网址:http://www.0898.la/html/haikoushenghuo/406.html
读完这篇文章后,您心情如何?
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
更多>>网友评论
发表评论